Adakah bir mempunyai gula? . Mengira karbohidrat dalam bir telah menjadi perkara biasa dan diperlukan untuk bersenang-senang di malam hari. Tetapi sekiranya anda juga mula mengira gula bir?
Adakah bir mempunyai gula?
Bir umumnya terdiri daripada ragi, bijirin, rempah, dan air. Walaupun gula tidak termasuk dalam senarai ramuan, namun gula saya tahu diciptakan secara semula jadi apabila biji-bijian diproses dan ditapai oleh ragi.
Untuk lebih teknikal, gula dalam bir dihasilkan oleh sesuatu yang disebut graviti bir. Istilah ini merujuk kepada ketumpatan cecair diekstrak dari proses tumbuk semasa pembuatan bir yang dikenali sebagai wort. Apabila wort mempunyai banyak gula, ia dikenali sebagai wort berketumpatan tinggi. Setelah ragi dimasukkan ke dalam kumpulan, kandungan gula secara amnya menurun sementara kandungan alkohol meningkat. Setelah proses penapaian selesai, bir biasanya terdiri daripada 80% gula yang dapat ditapai dan 20% oligosakarida, yang merupakan sejenis karbohidrat.
Oleh itu, kandungan gula akhir bir berdasarkan beberapa faktor termasuk graviti, jenis ragi, dan perisa tambahan yang mungkin termasuk dalam bir, seperti madu atau sirap jagung.
Tahap Gula dalam Jenama Bir
Berapa banyak gula yang ada dalam bir? Sebilangan besar lager biasa mengandungi 0,35 hingga 0,5 auns (10 hingga 15 g) karbohidrat per liter (0,5 l). Perhatikan bahawa pengeluar dapat menambahkan rasa tambahan pada beberapa bir dengan lebih banyak gula atau madu.
- Pilsners - Akan mempengaruhi gula darah kurang daripada jenis bir lain.
- Guinness, Stouts y Porters Mengandungi hingga 0,7 oz (20 g) karbohidrat per liter (0,5 L).
| Gula Dalam Bir 12 ons (0.33 L) | ||
| Jenis bir | Jumlah karbohidrat | Jumlah gula |
| Kehidupan tinggi Miller | 0.4 oz (12.2 g) | / |
| Miller Lite | 0.1 oz (3.2 g) | / |
| Jamuan Coors | 0.4 oz (11.7 g) | / |
| Coors bukan alkohol | 0.4 oz (12.2 g) | 0.3 oz (8 g) |
| Cahaya Coors | 0.2 oz (5 g) | 0.03 oz (1 g) |
| Budweiser | 0.4 oz (10.6 g) | / |
| Lampu Bud | 0.2 oz (4.6 g) | / |
| Heineken | 0.4 oz (11.4 g) | / |
| Busch | 0.2 oz (6.9 g) | / |
| Lampu busch | 0.1 oz (3.2 g) | / |
Hanya sebilangan kecil bir ringan yang mempunyai kurang daripada 0.35 auns (10 g) atau bahkan 0.18 auns (5 g) karbohidrat per liter (0.5 l)
Gula Bir dan Darah
Bir tidak mengandungi banyak gula, tetapi akan menurunkan gula darah seperti minuman beralkohol lain. Maksudnya, alkohol menghalang proses glikogenolisis dan glukoneogénesis dan, akibatnya, mengubah metabolisme gula.
Ini mengganggu keseimbangan gula darah di dalam badan dan menyebabkan hipoglikemia. Oleh itu, anda boleh minum bir dengan makanan yang mengandungi karbohidrat apabila anda memutuskan untuk menurunkan berat badan.
Jangan sekali-kali menggunakannya dengan karbohidrat sederhana yang meningkatkan kadar gula dalam darah dengan cepat untuk mengelakkan peningkatan tindak balas insulin dan hipoglikemia. Juga, bir alkohol akan mengganggu keberkesanan ubat hipoglikemik.
Orang Yang Menghidap Diabetes Dan Bir
Banyak kajian saintifik menunjukkan bahawa minum satu atau dua bir sehari bermanfaat bagi penghidap diabetes. Namun, anda perlu berhati-hati dan memilih jenama yang tepat untuk mengelakkan masalah kesihatan yang berpotensi.
Masalahnya adalah pada tahap alkohol, kerana bersaing dengan hati ketika datang ke pengeluaran glukosa ketika kadar gula darah rendah. Ini boleh menyebabkan gula darah sangat rendah dalam 24 jam setelah dimakan, terutama jika anda mengambil insulin atau ubat antihiperglikemik lain.
Juga, alkohol kemungkinan akan mengganggu penilaian anda dan anda mungkin tidak menyedari bahawa anda mempunyai masalah hipoglikemik pada waktunya.
Cara terbaik untuk melindungi diri anda adalah dengan mengelakkan minum bir semasa perut kosong. Dalam kebanyakan kes, pengambilan alkohol harian yang disyorkan adalah satu minuman untuk wanita dan dua untuk lelaki. Dengan begitu, ia tidak akan menyebabkan hipoglikemia. Ingatlah untuk mempertimbangkan tin atau botol 12 oz (0.33 l) sebagai minuman!
Maklumat Pemakanan Mengenai Bir
Sekiranya anda minum bir secara sederhana, ia boleh menjadi bahagian penting dalam diet sihat anda. Rata-rata, ia merangkumi:
- Kira-kira 35 sebatian fenolik, yang merupakan antioksidan yang sangat tersedia.
- Silikon, selenium, zink dan tembaga
- Vitamin B kompleks
| Maklumat Pemakanan (Setiap Botol Atau Botol) | |
| Kalori | 102.7 |
| Protein | 0,8 g |
| Karbohidrat | 5,8 g |
| Gula | 0,3 g |
| Air | 335,9 g |
| Natrium | 14.2 mg |
| Potasium | 74.3 mg |
| Vitamin b2 | 0,1 mg |
| Vitamin B3 | 1.4 mg |
| Vitamin B6 | 0,1 mg |
| Vitamin B12 | 0,1 μg |
| Kalsium | 14.2 mg |
| Padankan | 42.5 mg |
| Magnesium | 17.7 mg |
| Besi | 0,1 mg |
| Fluorida | 160,4 μg |
| Selenium | 1,4 μg |
| Folat | 21,2 μg |
| Bukit | 31.2 mg |
Sebilangan besar jenis bir bebas lemak dan hanya mempunyai sedikit gula dan bahan tambahan.
Sekiranya anda mengambil berat tentang gula dalam bir?
Nasib baik, kandungan gula bir pada amnya sangat rendah, jadi peminum bir tidak perlu lagi mengira bir untuk pencuci mulut.
Apa yang mempunyai lebih banyak gula, bir atau wain?
Sekiranya anda mempertimbangkan minuman beralkohol lain untuk menggantikan bir, anggur mungkin berada di bahagian atas senarai anda. Sekiranya demikian, anda mungkin tertanya-tanya bagaimana jumlah gula dalam anggur berbanding dengan gula dalam bir.
Walaupun kita sudah membuktikan bahawa bir tidak mengandungi gula Perkara yang sama tidak boleh dinyatakan untuk anggur. Satu hidangan wain meja standard mempunyai lebih daripada satu gram gula. Walau bagaimanapun, terdapat banyak jenis anggur, sehingga kadar gula mereka berbeza-beza. Semakin wain, semakin tinggi kandungan gula.
Sekiranya kita melihat cara pembuatan anggur, perbezaan tahap gula ini lebih masuk akal. Pabrik anggur membuat wain dengan memerah anggur. Sekiranya kulitnya dibiarkan, kita akan memperoleh anggur merah. Anggur putih adalah hasilnya apabila hanya yang mesti diperam. Proses penapaian ini akan menggunakan sebahagian besar gula yang terdapat di dalam anggur.
Walau bagaimanapun, sebilangan wain jauh lebih manis daripada yang lain. . Ini kerana pembuat anggur dapat menambahkan gula untuk mengubah rasa anggur. Wain pencuci mulut, misalnya, mengandungi lapan gram gula dalam satu hidangan. Begitu juga, Zinfandel Rosé putih boleh mendaftarkan lima gram gula setiap hidangan.
Oleh itu, jika anda membandingkan jumlah gula dalam tin bir dengan segelas wain, anda akan mendapati bahawa bir mempunyai kurang gula.
Bagaimana gula dalam minuman beralkohol mempengaruhi badan?
Walaupun kandungan gula dalam bir adalah sifar, minuman beralkohol lain boleh mengandungi banyak gula, terutama minuman dan minuman beralkohol. Yang pertama merangkumi pilihan popular seperti daiquiris, margaritas, dan piña coladas. Beberapa minuman campuran malah mengandungi soda, yang boleh mempengaruhi gigi anda. Hasilnya, minuman campuran boleh mengandungi hingga 30 gram gula dalam satu hidangan. Minuman keras juga mengandungi gula yang ditambahkan oleh penyuling untuk meningkatkan rasa dan rasa.
Mengonsumsi gula dalam jumlah besar dapat menyebabkan kenaikan berat badan dengan mudah, yang dapat menyebabkan keadaan perubatan tertentu. Ramai orang cenderung menikmati beberapa minuman sekaligus, memakan gula dalam jumlah besar tanpa menyedarinya.
Pengambilan gula yang tinggi ini boleh menyebabkan perkembangan diabetes jenis 2. Orang dengan keadaan ini mempunyai kadar gula darah yang terlalu tinggi untuk mengawal pengeluaran insulin mereka. Perkembangan atau kemerosotan diabetes jenis ini adalah salah satu bahaya yang paling serius dalam mengambil terlalu banyak gula.
Bolehkah anda minum bir semasa berdiet?
Sudah tentu awak boleh , tetapi kamu patut ? Secara amnya, tujuan diet adalah untuk mengurangkan kalori yang anda makan. Sebelum ini, kami telah membincangkan jumlah gula dalam bir dan mendapati bahawa minuman beralkohol ini tidak mengandungi apa-apa, tetapi itu tidak bermaksud bahawa ia rendah kalori.
Kenyataannya adalah bahawa bir mengandungi cukup banyak kalori, kerana jumlah karbohidratnya yang tinggi. Bir mengandungi peratusan alkohol yang agak kecil kerana tidak semua karbohidrat ditapai. Sebaliknya, minuman keras seperti vodka dan gin bebas gula dan mengandungi lebih sedikit karbohidrat kerana hampir semuanya fermentasi.
Sekiranya anda memerhatikan pengambilan kalori anda, penting untuk mempertimbangkan kalori cair. Sebenarnya, minum beberapa bir sehari boleh menambah beratus-ratus kalori yang tidak diperlukan.
Sebilangan orang mengamalkan diet tertentu untuk menyokong tujuan dan keperluan yang berbeza selain penurunan berat badan. Penting untuk makan makanan yang sihat dan seimbang semasa mengandung. Walau bagaimanapun, kehamilan biasanya mendambakan makanan tertentu. Alkohol tidak baik untuk bayi yang sedang berkembang, jadi sebaiknya jangan minum bir semasa mengandung atau minuman beralkohol lain.
Menariknya, beberapa kajian menunjukkan maklumat yang bertentangan mengenai pengambilan alkohol dan tempoh yang sederhana. Beberapa kajian mendapati tidak ada hubungan yang pasti antara pengambilan alkohol sederhana dan keteraturan kitaran seseorang. Walau bagaimanapun, penyelidikan yang jelas menunjukkan bahawa pengambilan alkohol berat dan penyalahgunaan alkohol kronik boleh mengganggu keteraturan kitaran. Atas sebab-sebab ini, bersama dengan yang lain, beberapa orang memilih untuk mengelakkan alkohol sama sekali.
kesimpulan
Oleh kerana ragi memungkinkan pengeluaran alkohol dari gula, ini adalah elemen penting dalam pembuatan bir. Hasilnya, minuman ini mempunyai kadar gula yang rendah. Satu-satunya pengecualian adalah bukan alkohol, kerana pengeluar boleh menghasilkan bir tanpa alkohol tetapi tidak dapat menyelesaikan masalah gula yang tinggal dalam kes seperti itu.
Kandungan
- Adakah bir mempunyai gula?
- Tahap Gula dalam Jenama Bir
- Gula Bir dan Darah
- Orang Yang Menghidap Diabetes Dan Bir
- Maklumat Pemakanan Mengenai Bir
- Sekiranya anda mengambil berat tentang gula dalam bir?
- Apa yang mempunyai lebih banyak gula, bir atau wain?
- Bagaimana gula dalam minuman beralkohol mempengaruhi badan?
- Bolehkah anda minum bir semasa berdiet?
- kesimpulan