Apa yang boleh saya gantikan dengan oatmeal dalam resipi kuki? .Sekiranya anda ingin mempelbagaikan diet anda , kami akan memberitahu anda dengan makanan apa anda boleh menggantikan oatmeal tanpa mengubah pengambilan biasa anda dengan ketara.
Untuk mengubah Kuki anda, anda boleh ganti oatmeal , dengan sumber karbohidrat lain, seperti gandum semolina atau sepupu , yang terhidrat dan kita juga boleh menyertainya dengan susu dan buah-buahan segar.
Pilihan lain yang baik , kurang tradisional dan juga memerlukan penghidratan quinoa , pseudo-cereal yang menawarkan banyak protein sayuran, dan itu juga menggabungkan dengan baik dengan makanan manis seperti buah segar, yoghurt atau lain-lain, atau amaranth , dengan ciri yang serupa dengan makanan sebelumnya.
Kita juga boleh menggunakan nasi , membuatnya dengan susu dan yang boleh kita masukkan buah, aprikot kering dan biji setelah dimasak.
Atau akhirnya, kita boleh pergi ke bijirin komersial, walaupun pilihan pertama sama semula jadi seperti gandum, tanpa gula tambahan dan dengan nutrien yang baik untuk tubuh, jadi mereka lebih disarankan jika kita ingin memulai hari dengan kesihatan.
Anda tahu, jika anda mahu mengubah Kuki dan gantikan oat dengan makanan lain dengan ciri yang serupa, di sini anda mempunyai pilihan yang baik untuk dipilih.
CARA MENGGANTI BUTTER
Mentega adalah bahan yang sangat biasa dalam penaik dan cukup mudah untuk diganti. Tetapi anda tidak boleh selalu kerana kita tidak boleh menggantikan mentega dalam resipi kuki.
- Kita boleh menggantikan jumlah mentega yang sama dengan marjerin dan sebaliknya.
- Kita juga boleh menggantinya dengan minyak menggunakan 2/3 dari jumlah minyak. Sebagai contoh, jika resipi menunjukkan 150 gr. mentega, kita boleh menggantinya dengan 100 ml, minyak. Bergantung pada resipi, kami akan menggunakan satu minyak atau yang lain. Sekiranya anda ingin tahu mana yang lebih baik, saya tinggalkan jawatan saya mengenai minyak.
- Kami juga boleh menggantikan jumlah mentega yang sama dengan Crisco, tetapi hanya dalam resipi untuk frostings atau krim. Walaupun mengikut citarasa saya, Crisco hanya berguna untuk latihan dengan beg pastri kerana ia sangat halus dan tidak sedap.
- Kita juga boleh menggunakan resipi yang meminta mentega cair, menggantikannya dengan saus epal.
CARA MENGGANTIKAN EGG
Sama ada kerana intoleransi atau veganisme, telur sering tidak diterima di rumah, tetapi memang betul bahawa banyak resipi, jika bukan sebahagian besarnya, termasuk sebilangan kecil telur kerana telur berfungsi untuk mengikat dan mengemulsi bahan-bahan, memberi tekstur dan menjaga kelembapan dalam gula-gula.
- Satu telur sama dengan satu pisang kecil masak atau 1/2 pisang besar, sangat masak.
- Kita juga boleh menggantikan telur dengan 60 gr. sos epal
- 55 gr. yoghurt akan sama dengan sebiji telur.
- Kita boleh menggantikan telur dengan 45gr. tepung cili api dicampur dengan 65 ml. air.
- Sebiji telur sama dengan 45 gr. oatmeal dicampurkan dengan 45 ml. air.
- Kita juga boleh menggunakan 45 gr. biji chia terhidrat dengan 45 ml. air.
- Dan kita juga boleh menggunakan 30 gr. tepung kelapa dicampur dengan 75 ml. air.
CARA MENGGANTIKAN KUASA BAKING
Ragi serbuk sangat mustahak jika kita ingin mendapatkan kek span dan itulah sebabnya kita mesti tahu dengan baik apa itu, cara menggunakannya dan cara menggantinya dan supaya anda tidak ragu-ragu anda boleh mengunjungi hantar di mana saya bercakap mengenai penggalak dan ragi .
- 1 sudu kecil serbuk penaik sama dengan 1/3 sudu kecil baking soda ditambah 1/2 sudu teh krim tartar.
CARA MENGGANTI KRIM TARTAR
Krim tartar mempunyai banyak kegunaan dalam pastri kerana ia adalah penstabil. Kami menggunakannya untuk memutihkan serbuk kek makanan malaikat, untuk membantu kami membuat kebaikan meringue , antara lain.
- Kita boleh menggantikan 1 sudu teh krim tartar dengan 2-3 sudu cuka putih atau jus lemon. Mengikut resipi mana yang akan kita gunakan 3 sudu kecil. Tetapi berhati-hatilah, ini sedikit sebanyak dapat mengubah rasa persiapan anda.
- Sekiranya resipi mempunyai bikarbonat dan krim tartar, kita boleh menggantikan serbuk penaik yang sama kerana ia sama.
CARA PENGAMBILAN SUSU
Susu adalah yang paling mudah diganti kerana kita akan melakukannya dengan jumlah susu sayur-sayuran, jus yang sama atau walaupun resipi mempunyai rasa kuat lain seperti pati atau buah-buahan, kita boleh menggantikannya dengan air.
CARA MENGGANTIKAN TEPUNG
Tepung adalah bahan asas dalam penjelasan besar-besaran kita, dan itulah sebabnya kehabisannya dapat membuat kita panik, jadi jangan risau. Walaupun anda tidak tahu apa jenis tepung yang harus anda gunakan, anda boleh melihatnya masukkan tepung ; anda pasti akan menemui apa yang anda cari.
- Kita boleh menggantikan separuh daripada jumlah yang dinyatakan untuk tepung gandum. Dengan kata lain, jika resipi memberitahu kita 100 gr. Dari tepung, kami akan menggantinya dengan 50 gr. Dari tepung gandum, kerana menyerap lebih banyak air.
- 130 gr. tepung sama dengan 90 gr. Pati tepung jagung jadi mengikut jumlah yang ditunjukkan dalam resipi, kami akan membuat peraturan sebanyak 3. Tetapi saya tidak mengesyorkan untuk mengganti tepung gandum 100% dengan tepung jagung atau pati kentang kerana teksturnya sangat berbeza.
CARA MENGGANTI BUTTERMILK ATAU BUTTERMILK
Buttermilk atau buttermilk biasanya digunakan untuk menggamit hasil ciptaan kami, dan menjadi lebih biasa untuk mencari resipi yang menyertakannya, dan walaupun memang benar bahawa semakin banyak pasar raya memilikinya, ada kemungkinan anda tidak menemuinya atau yang anda lakukan tidak memilikinya di rumah seperti biasa.
- Untuk menggantikan susu dadih, masukkan jumlah susu yang dinyatakan dalam resipi dalam susu mentega dalam mangkuk dan kurangi 20 ml. Untuk menambah 20 ml itu. Dalam jus lemon atau cuka putih. Oleh itu, anda dapat melihatnya dengan lebih baik jika resipi menunjukkan 200 ml. Susu butter, kita akan menggunakan 180 ml. susu dicampurkan dengan 20 ml. Jus lemon atau cuka putih. Sudah tentu, ia mesti dibiarkan berehat tanpa kacau selama 10 minit.
- Kita boleh mencampurkan 30 ml. susu dengan satu yoghurt semula jadi dan campuran itu menggunakan kuantiti dadih atau whey yang kita perlukan.
- Kita juga boleh menggunakan 1 3/4 sdt krim tartar bersama dengan 250 ml. susu, biarkan menggelegak sedikit dan gunakan jumlah yang ditunjukkan oleh buttermilk atau whey.
CARA PENGGANTIAN GULA
Bergantung pada resipi, kita boleh menggantikan gula, baik kerana kita ingin menjaga diri kita sendiri dan kita memerlukan yang lebih sihat atau kerana kita sudah kehabisan dan hanya ingin menggantinya.
- Kami boleh menggantikan gula dengan versi yang lebih sihat, untuk ini saya cadangkan anda pergi melihatnya hantar mengenai gula atau hantar mengenai sirap dan madu .
- Kita boleh menggantikan jumlah gula yang dinyatakan untuk madu; untuk ini, kami akan menggunakan 20% lebih sedikit daripada jumlah yang dinyatakan dalam resipi. Itu jika resipi menunjukkan 100 gr. Gula, kami akan menggunakan 80 gr. madu.
- Sekiranya yang kita perlukan adalah gula aising, apa yang akan kita lakukan adalah menghancurkan gula putih dengan bantuan penggiling. Sudah tentu, ingat bahawa kita tidak akan pernah sehebat yang mereka jual.
Saya harap tulisan mengenai cara mengganti bahan-bahan dalam gula-gula telah bermanfaat bagi anda dan keraguan anda telah hilang walaupun sedikit.
Saya sayang awak seribu.
Kandungan